酒水加盟

大家都知道，國內的煙酒行業很掙錢，從而有不少的人有了想要開一家酒水店的念頭。但是代理一家酒水店并不是件容易的事，首先加盟代理商需要提前做好市場調查，選擇適合自己的品牌進行代理，只有做好充足的準備，才能贏得市場先機。

白酒在市場上有著廣闊的發展空間，其在國內有著源遠流長的文化，所以其在市場上的銷售量也很高，不少品牌也隨之涌現出來。龐大的市場需求讓眾多創業者看到了商機，于是便萌生了加盟的想法，那么，酒水品牌連鎖加盟模式有哪些？

在中國眾多具有非物質遺產名錄中，中國白酒是發源比較早的遺產之一，白酒在中國有著重要意義，每年消耗的白酒數量非常驚人。那么在中國眾多的白酒品牌中，酒水加盟連鎖品牌有哪些？小編就為大家簡單的介紹一下。

逢年過節，人們需要喝酒；朋友聚餐，需要喝酒；紅白喜事，也需要喝酒。適量飲用酒水有益于人的身心健康。在我國，人們對于酒水的需求量很大，而且酒水的收銀很高，所以一些加盟商想要加盟加盟酒水行業。那么，酒水加盟品牌排行榜是怎樣的？酒水加盟哪家好？下面我們一起來看一下。

白酒市場一直是創業者心儀的加盟項目，近兩年因城鎮經濟水平發展迅速，許多加盟商開始在縣城代理白酒項目，縣城中許多酒店、宴席都會從白酒經銷店購買大量白酒，加上現在縣城中白酒代理不多，還有大量的市場，因此許多加盟商開始搶占先機，選擇在縣城代理酒水項目，那么縣級酒水總代理收銀怎么樣？

酒水的代理大家了解多少呢？酒水的代理也是比較不錯的，現在的網絡科技這樣發達，任何一種渠道都是可以銷售成功的，我們就看微信的朋友圈就知道現在的微商代理簡直是太多了，你可以代理酒水呀，不管你是寶媽還是上班族只要你有時間就是可以選擇代理加盟的，現在的酒水也是比較多的

酒文化在中國有著非常悠久的歷史，無論是婚喪嫁娶、親朋聚會都離不開酒的存在，市面上對酒水的需求量非常大。

酒基于水而生，卻比水更濃烈，所以，千百年來，酒水飲料受到了男女老少的追捧，如今，隨著工業化的來臨，為了占據更大的市場份額，酒水飲料代理加盟招商屢見不鮮，已經逐漸成為生活的常態，那么，酒水飲料代理加盟前景怎么樣？值得加盟嗎？加盟商該如何加盟？

    不管你是作為一名餐廳的餐飲服務人員對于不同酒水的開瓶技巧都應當有所掌握。當我們的客人點上整瓶酒或整灌飲料、啤酒、香檳酒之后，我們的酒吧服務員都必須要在酒吧的餐桌上，在客人的面前把客人的酒水打開。在今天的服務技巧知識介紹中我們就重點給服務員們介紹這部分知識。 1．徒手斟倒 徒手斟倒時，服務員左手持服務巾，背于身后，右手持酒瓶的下半部，商標朝外，正對客人，右腳跨前踏在兩椅之間，在客人右側斟倒。     2．托盤斟酒 托盤斟酒時，左手托盤，右手持酒瓶斟酒，注意托盤不可越過客人的頭頂，而應向后自然拉開，掌握好托盤的重心。服務員站在客人的右后側，身體前傾，手臂前伸，商標朝向客人。     3．斟酒順序和量度控制 中餐零點一般從主賓位置開始，按順時針方向依次進行。烈性酒斟至酒杯八成滿；紅葡萄酒斟至五成；白葡萄酒斟至七成；軟飲料斟至八成；啤酒順著杯壁斟倒以泡沫不溢出為準。

西餐的酒水服務主要分為餐前酒水服務、佐餐酒服務、甜食酒服務和餐后酒服務幾個階段。佐餐酒的服務主要根據客人所點的菜肴進行習慣搭配。     西餐菜肴與酒水的搭配規律     1．開胃酒 選用雞尾酒( Cocktail)、味美思酒(Vermouth)、比特酒(Bitter)或雪利酒(Sherry)等具有開胃功能的酒品。     2．頭盆（開胃菜） 選用低度、干型的白葡萄酒，如德國摩澤爾( Mosel)的白葡萄酒、法國阿爾薩斯(Alsace)的白葡萄酒和法國勃根地( Bourgundy)的白葡萄酒。     3．湯類 一般不用酒，但也可配較深色的雪利酒( Sherry)或瑪德拉酒(Madeira)。     4．副盆 選用干白葡萄酒、玫瑰露葡萄酒或低度干紅葡萄酒。     5．主菜 海鮮類選用酒度12%(v/v)~14%(v/v)無甜味的干白葡萄酒，如德國萊茵(Rhin)的白葡萄酒、法國勃根地的白葡萄酒等；小牛肉、豬肉和雞肉等白色肉類很好選用酒度不太高，如11%( y/y)~13%(v/v)的干紅葡萄酒，如法國的Beaujolais紅葡萄酒、Maconnais紅葡萄酒和意大利的Chanti紅葡萄酒等；牛肉、羊肉等紅色肉類很好選用酒度較高的[13%(v/v)以上]的紅葡萄酒，如法國的Cote - de - Nuits紅葡萄酒和Cote - de - Beaunc紅葡萄酒等。     6．奶酪類 選用甜味葡萄酒，也可繼續使用正菜的酒品。     7．甜食 選用甜葡萄酒或葡萄汽酒，如香檳酒、德國萊茵葡萄酒和法國格拉夫斯葡萄酒等。 8．餐后酒     選用甜食酒、白蘭地、利口酒或雞尾酒等。 總的來說，色香味淡雅的酒品應與色調冷、香氣雅、口味純的菜肴相結合；香味濃郁的酒應與色調熱、香氣濃、口味雜的菜肴相結合。一般來說，魚類配白葡萄酒，肉類配紅葡萄酒；用白葡萄酒烹制的菜肴選用白葡萄酒，用紅葡萄酒烹制的菜肴選用紅葡萄酒；咸食選用干型、酸型酒類，甜食選用甜型酒類。另外，香檳酒和玫瑰露葡萄酒可以配任何餐飲菜肴飲用。