梁山烤肉,源于北宋傳統文化,梁山烤肉開創了中式炭火烤肉風格,目前已經成為了中國連鎖炭火烤肉行業的標桿企業,愉悅優雅的餐飲氛圍、至臻至善的食材與口感,使梁山烤肉獲得了廣大食客的喜愛與認可。十年的餐飲直營成功經驗及200多家成功復制的加盟連鎖模式,迅速成為人們熟知的燒烤品牌,梁山烤肉中式炭火烤肉開創者。

    截止目前,擁有品牌直營店5家,加盟連鎖店近200余家,烤肉串銷量累計100000000串烤肉,烤肉串連接起來可繞地球1圈兒半,店面經營面積已超過50000余平方米,市場覆蓋河南、上海、山東、甘肅、河北、山西陜西、安徽、江蘇、江蘇、新疆、內蒙、湖北等國內外省、市、地區,且加盟店遠涉海外市場悉尼、新加坡、泰國、國外城市,經過10年的健康快速發展,公司創業孵化基地是集產品研發,項目設計與包裝及品牌建設,市場運作與推廣,原材料生產,倉儲中心,物流配送等產業于一體,以直營店經營建設為基礎,經營可以學習的核心加盟連鎖體系,公司10年的直營實體店經營經驗,造就可靠餐飲加盟運營服務模。

    梁山烤肉創始人張兵十幾年來專注燒烤聚焦,不忘初心,始終堅持產品主義精神,至臻于研究燒烤餐飲文化,繼承先人古法之精髓。梁山烤肉品牌源于北宋傳統文化,傳承水滸傳為主題,從店面裝修,餐飲道具、及店內特色燒烤吃法創立了北宋水滸時期的餐飲創意文化——“昔日貴族專享,今日百姓品嘗”。組建了專業的碳烤食品研發團隊,將傳統手法與現代工藝相結合,以市場為導向,推出了一系列口感獨特、具有故事的炭火烤肉產品。為嚴把入口關,保證原料來源安全、統一,還與全球多個知名食材供應商簽訂長期供給協議。未來,梁山人將繼續秉持“臻于至善”的理念,在產品上推陳出新,在服務上精雕細琢,為食客提供更多健康美味的產品,為合作伙伴提供更優質的服務。

    梁山烤肉成立以來,秉承精誠合作,共創共贏目標,勇于創新,至臻于善,不斷升級各項管理體系;10年來專注燒烤聚焦,不忘初心,始終堅持產品主義精神,在餐飲燒烤屆用心耕耘,至臻于善,中式炭火烤肉品牌開創者,獲得了社會各界人士的關心認可和各大新聞媒體的殷切關心和大力支持。

    面對激烈的餐飲市場競爭,我們志存高遠,腳踏實地,立足河南,輻射全國,放眼全球,梁山烤肉直營店店面擴張:2018年增加3家直營店,3年內擴展不少于10家直營店面;加盟店品牌發展:2018年拓展200家加盟店,三年內2021年拓展400家加盟店,2018年又孵化升級第二品牌阮小二烤串,以梁山烤肉2.0版新品牌形式火線加盟發展50家以上,3年內全國連鎖不少于400家。品牌發展戰略達到全國1000家。

    “市場需求明確,推陳出新迅速,回歸燒烹本質,標簽特色美食,提升體驗品味”,這是梁山產品文化精髓,味道彰顯本色,美味與眾不同!只有個性的,才是經典的,只有文化的,才是永恒的;創新來民間,植根于大眾,以特色為標,以創新為本。

    梁山烤肉以其“形式隨意,氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣,炭火烤肉傳統古法與食材純真的完美融合,產品別具一格,深受大眾群體所喜愛;加之取材多樣,豐儉由人的特點,消費群體廣,老少皆宜,可適應各類消費者的不同需求,創造出了全年無淡季的燒烤神話。

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