牽腸掛肚市井火鍋加盟

牽腸掛肚市井火鍋 30萬開百萬的店

鴨腸毛肚 成都經典小吃 還原老成都火鍋正宗風味

　　成熟管理團隊，豐富營運經驗，重現市井成都人文生活
　　成都牽腸掛肚餐飲管理有限公司成立于2018年，是一家專注于餐飲合作、運營及管理的連鎖化餐飲管理公司。公司匯集各界餐飲人士，擁有成熟的管理團隊及豐富的運營經驗。
　　牽腸掛肚是成都一家主打鴨腸毛肚的優質市井火鍋，秉承“火鍋，從鴨腸毛肚開始”的理念，在延續老火鍋九宮格鍋底味髓的基礎上，推出以鴨腸毛肚為主、成都傳統經典小吃為輔的特色菜品，還原80年代市井老成都的麻辣滋味；將正宗老成都火鍋完整融入老成都時代背景中，再現市井成都的人文生活，老味道新環境，讓消費者在用餐體驗中找到熟悉的記憶，引發情感共鳴，重回那個簡單的火鍋年代。

　　川城市井記憶，重新認識火鍋，美味菜品美好回憶
　　每座城，都有屬于自己的市井記憶，味蕾能記住。
　　地道的成都火鍋配上正宗的鴨腸毛肚，熱辣滾燙之間，關于故鄉、家人的記憶就這樣被猝不及防地敲醒；當火鍋桌上坐滿了愛吃鴨腸、毛肚而非牛、羊、魚肉的專業吃貨后，這才確定是回到了成都。
　　作為火鍋的必點菜品，很多人因鴨腸毛肚迷上了火鍋的魅力。
　　同樣，也有貪戀肉食的火鍋迷借由麻辣鍋底解鎖了這兩樣邊角料的美味。可以說，沒有鴨腸毛肚就沒有火鍋；凡吃火鍋，必要從鴨腸毛肚開始。鴨腸毛肚，像個原始部落的圖騰，和火鍋一起烙印在每個成都人的心中，象征這世界上有力又具有標識性的美味。
　　讓人幸福的東西很簡單，一是品嘗美食，一是喚醒記憶：美食，因時間的錘煉歷久彌新；記憶，也因距離的遙遠產生美感。這兩者的結合，成就了品牌牽腸掛肚。
　　牽腸掛肚·市井火鍋就像是一個保留美好記憶的時光機。
　　在這里，你可以重新認識火鍋的魅力；在這里，你會發現，記憶中的市井老成都還是那么清晰。 無論是鴨腸、毛肚、熱鹵、豆花、孔飯這些特色菜品；還是泡茶館、聽評書、剪腦殼這些市井影像，牽腸掛肚擷取了無數個美好的記憶片段，只為還原那個真實記錄我們成長的街頭巷尾——在那里，有昏黃的燈，陪伴自己的人和市井才有的那份稚嫩天真……

　　老味道新環境，輕型聚餐，加盟更劃算
　　A.高性價比加盟，30萬開百萬的店
　　作為優質市井火鍋品牌，牽腸掛肚的加盟性價比極高，創業者只需花一份錢，就能學會火鍋、鹵味、小吃、飲品4門獨門手藝，無論是深耕一家店，還是由一家變多家，都很劃算；低成本照樣做出品質感，30萬成本的店媲美市面百萬的火鍋店，讓每一分錢都花到點上，即使是餐飲小白也能不花冤枉錢，輕松成功創業，值得每一位餐飲創業者選擇。

　　B.輕型聚餐，準確聚焦消費痛點
　　伴隨城市化快節奏的生活，現代都市人群的聚會特征越來越呈現出輕型化、小型化的趨勢。牽腸掛肚主張輕型聚餐，打造適合三人以上的小型聚會火鍋，菜品分量講究不易浪費，無論是閨蜜約會還是朋友聚餐，隨時隨地想聚就聚、想吃就吃，小桌也能吃出大排場，讓小桌排號不再難，符合城市年輕群體的日常消費場景，成為小型聚餐的優選去處。

　　C.老味道新環境，全面提升消費體驗
　　消費升級時代，人們更注重對品質的追求。牽腸掛肚在傳承老火鍋味道精髓的基礎上，向品質化升級，致力于打造優質市井老火鍋：從充滿現代設計美感的門店裝修，到蒸籠、竹筒、筲箕等充滿老成都味道的特色道具，再到注重細節的人性化服務，牽腸掛肚以品質的相對優勢，多方面提升消費者的用餐體驗，帶來源源不斷的穩定客源，收銀創收自然豐厚。

　　1、充分認可公司的品牌、理念、技術以及管理模式，自愿接受公司的經營管理制度和各項規定；
　　2、具有完全民事行為能力，具備合格的商業信譽；
　　3、具有一定規模及實力的公司或個人，財務資信合格，充足的投入資金；
　　4、具有較強的處理人際關系和財務管理能力，重合同，守信用，在當地無不良記錄者。
　　5、經公司認可的經營鋪面，愿意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
　　6、能夠嚴格執行公司的經營模式，在經營過程中必須遵守總部對經營項目的統一規范、指導定價、統一品質要求，能夠理解和接受公司經營理念，支持和尊重甲方的業務指導和監督管理，維護公司的品牌形象。

　　◆加盟顧問
　　可電話或者網絡留言，以便于我們對您做出回訪；
　　◆選址裝修
　　根據總部要求對合作商進行當地店面的選址，并提供裝修設計方案；
　　◆實地考察
　　合作伙伴來總部進行考察訪問，對公司資質和項目進行詳細細致的了解；
　　◆開業籌備
　　總部對合作商提供帶店師傅，統一物料配送，開店活動及促銷指導等；
　　◆資格審核
　　總部將對創業者資歷、資金，店面準備情況進行審核，確認是否完全具備合作資格；
　　◆正式開業
　　總部派人協助經營，進行開業營銷、長期跟蹤指導；
　　◆簽訂合同
　　雙方對考察結果以及合同內容無異議，確認簽訂合同，并繳納各項費用；
　　◆運營指導
　　總部提供全套商業模式和推廣支持、運營管理；
　　◆總部培訓
　　總部對合作商進行操作技術培訓，運營管理培訓以及銷售活動策劃培訓等；
　　◆后續支持
　　總部定期派人進行到店巡查，指導工作，持續幫扶。

　　1 開業前支持
　　◆品牌支持 授權方式充分利用“本公司”的市場知名度和影響力，對于提升門店的營業業績將起到十分重要的作用。同時，在今后的經營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。
　　◆選址支持 商圈分析、消費習慣分析、市場定位分析。避免選址不當造成“先天不足”以及市場定位失誤。
　　◆店面裝修設計、裝修駐點協助指導支持 商圈分析、消費習慣分析、市場定位分析。避免選址不當造成“先天不足”以及市場定位失誤。
　　◆技術支持 -公司特有原輔料支持； -公司新推產品支持； -公司技術人員支持； -廚藝培訓：單品制作。
　　◆籌備計劃支持 明確籌建期間的工作內容，以及推進進度限定，做物資計劃，開業營銷計劃、做產品菜單規劃。
　　◆培訓支持 公司將采取合作店來人和公司派人到合作店兩種方式對合作店的管理人員、技術人員以及前后堂員工進行系統的培訓，以提高全體人員的工作技能、服務意識和團隊協作精神。
　　2 開業支持
　　—新開業
　　◆開業營銷策劃支持
　　-充分享受公司廣告宣傳所帶來的良性效益; -根據合作店的經營情況和實際需要，公司將為合作店提供營銷策劃和促銷活動方案。
　　◆開業慶典策劃
　　◆開業營銷方案制定
　　◆開業現場籌備輔導宣傳支持
　　—開業后期
　　◆運營管理支持 -公司提供統一的單店《管理手冊》，推行系統化、標準化的管理模式； -公司派人不定期到店進行督導維護：傳授技術，糾正錯誤，人員培訓，經營分析，營銷策劃等等。
　　◆持續性新品研發及制作工藝
　　◆配送支持 （成本價配送）
　　-充分提高/增加形象統一；
　　-充分提高/增加口味統一；
　　-充分提高/增加產品品質；
　　-降低經營成本。
　　3 后續完善
　　◆正式營業
　　總部將進行長期跟蹤指導、管理、咨詢、及品牌服務支持；
　　◆活動策劃
　　總部根據店面情況制定出相應的運營銷售活動，提高合作商的營業額；
　　◆營業狀況調查
　　總部定期對合作商進行咨詢并對存在的不足進行建議整改；
　　◆產品技術更新
　　穩定的產品技術更新升級，對合作商進行統一指導培訓。